КАКАО-ЦЕРЕМОНИЯ И АРТ-ПРАКТИКА. ДРУГОЙ ШОКОЛАД. ПРОБУЖДЕНИЕ ЧУВСТВЕННОСТИ.
Уникальное путешествие во вкус и философию особенного какао.
В Южной Америке какао тысячелетиями почитается как священное дерево. Элитные сорта шоколада и аутентичное какао в этот вечер станут нашими инструментами для самопознания.
ПРОГРАММА:
Какао-церемония. Начнём с приготовления напитка из 100% какао-бобов из Перу. Глубокий вкус, пленительный аромат. Узнаем секреты приготовления и настроимся на путешествие к себе.
Философия какао. Путешествие на плантацию: узнаем, что влияет на вкус и качество шоколада. Попробуем настоящие какао-бобы из Коста-Рики и загадаем желание.
5D-дегустация. Узнаем, как работают наши рецепторы. Попробуем 3 контрастных сорта шоколада из какао-бобов со всего мира: Перу, Индонезия (Бали), Гондурас, Куба, Танзания.
Какао-арт. Создадим ресурсную картинку встречи, рисуя акварелью и самим какао. С помощью специальной карты «taste with color» перенесём эмоциональное восприятие вкуса на открытку.
Шоколадная медитация. Пробудим разные органы чувств, дегустируя шоколад с закрытыми глазами под звучание этнического инструмента — посоха дождя.
Если вы готовы к пробуждению, вдохновению и магии какао — ждём вас!
Проводник: Катерина Пикалова
Продолжительность: 2 часа
Стоимость: 2 000 руб.